Et Sote Tarifi


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Tarifi Yazdır

Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gramsotelik dana eti
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetorta boy kuru soğan(yemeklik doğranmış)
  • 2 adetorta boy domates(kabukları soyulmuş, doğranmış)
  • 3 adetorta boy yeşil biber(doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 su bardağısıcak su
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığıkekik

Et Sote Tarifinin Püf Noktası

Etleri yıkamak yerine süzgeçte bekletip, kanını süzdürün. Kağıt havlu yardımıyla kuruladıktan sonra tavaya alın.Etin yağsız ve bonfile gibi yumuşak bir kısımdan sotelik olarak doğrandıktan sonra kullanılması sonucu olumlu yönde etkilemekte, pişme süresini kısaltmaktadır.

Et Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Sotenin lezzetini arttırmak için pişirme işleminin sonuna doğru küçük bir miktar tereyağı ekleyebilirsiniz.Et soteye arzuya göre; arpacık soğan, sarımsak ve mantar ekleyebilirsiniz.

Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Döküm bir tavada 4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. 1 adet yemeklik ince doğradığınız soğanları tavaya ekleyin.

Yorumlar

Yorum Gönder