Fırınsız Krep Pasta Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Tarifi Yazdır

Fırınsız Krep Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Katların arasına ve üzerine serpmek için:

  • 3 yemek kaşığıtürk kahvesi

    Kreması için:

  • 1 paketlabne peyniri
  • 1 pakettoz krem şanti
  • 1 su bardağısoğuk süt

    Krep için:

  • 2 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 paketvanilin
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 çay bardağısu
  • 2,5 - 3 su bardağıun

Fırınsız Krep Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kreplerinizi ne kadar ince yaparsanız o kadar çok kat çıkacaktır. Kalın yaparsanız da minik ama kremayı bol bol taşıyan bir pastaya dönüşecektir. Dilerseniz ara tüm katlara kahve serpmeden de pastanızı hazır edebilirsiniz. Türk kahvesi yerine nescafe kullanabilirsiniz. Pastanızı dolapta ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetli olacaktır.

Fırınsız Krep Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kreması için; toz krem şantiyi soğuk sütle birlikte çırpın. İçerisine labneyi ilave edip yeniden çırpın ve kabın üzerini streç filmle örterek buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  2. Krep hamuru için; yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Ardından üzerine süt ve suyu ilave edin.
  3. Çırpmaya devam ettikten sonra vanilyasını ekleyin. Azar azar un ilave edip bir yandan çırpın. Akışkan ve pürüzsüz bir krep hamuru elde edin.
  4. Krep tavasını ya da krep pişirmeye uygun yanmaz yapışmaz düz bir tavayı hafif yağlayarak ocağın üzerine alın. Krep harcından bir kepçe alıp tavaya aktarın ve güzelce yayın.
  5. Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirerek pişirin. Bu işlemi tüm harca uygulayarak kreplerinizi pişirin. Ara ara tavanızı yağlamayı da unutmayın.
  6. Bu şekilde 12 adet krep elde edeceksiniz. Krep büyüklüğünde bir servis tabağının tabanına tel çay süzgeci yardımıyla hafifçe kahve serpin.
  7. Ardından üzerine ilk krebinizi oturtun. Krebin üzerine hazırladığınız soğuk kremadan bir miktar yayın. Üzerine yeniden hafif kahve serpin ve yeni bir krep daha oturtun.
  8. Bu işlemi tüm krepler ve krema bitene kadar tekrar edin. En üst kata geldiğinizde üzerine tamamen kahve serpin ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
  9. Pastanızı dolaptan alın ve servis edin. Afiyetler olsun!

Fırınsız Krep Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini kırmızı meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Yorumlar

Yorum Gönder